Wij hebben smaak
Onze kookkunst is onze specialiteit
Wat maakt verfijnde keuken nu echt bijzonder? Natuurlijk de zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Maar ook een goed op elkaar ingespeeld team. Daarom hebben chef-kok Johann Pichlmeyer en zijn assistenten de Platzer-keuken al jaren niet verlaten. Wie weet hoeveel gasten ze al een tevreden “Mmmh…” hebben bezorgd? Eén ding is zeker: met hun Oostenrijkse klassiekers en internationale hoogstandjes blijven ze gasten telkens weer verrassen en dragen ze flink bij aan het welzijnsgevoel.
De verwenpension: Altijd klaar voor een hapje
Een mooie vakantiedag begint bij ons met een uitgebreid ontbijtbuffet, inclusief huisgemaakte lekkernijen, regionale producten, verse omeletten en dagelijkse “HO-PLA Specials.” De dag eindigt met een 5-gangen keuzemenu, omlijst door kaas- en ijsbuffetten en wisselende dessert- en lekkernijenspecials. Mocht er nog ruimte zijn voor een kleine snack, dan staan we natuurlijk altijd klaar. Om ervoor te zorgen dat iedereen van zijn vakantie in Gerlos geniet, houden we vanzelfsprekend ook rekening met vegetariërs en gasten met dieetwensen of intoleranties.
